日本70年营养发展史讲座
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        6月11日下午,“他山之石——日本70年营养发展史”讲座在新华医院科教大楼306室顺利举行。该讲座由交大医学院营养系与新华临床营养科主办,日本东京大学博士、日本国立健康营养健康所客座研究员吴坚博士主讲。吴坚博士首先回顾了日本营养学与相关政策和职业的发展经过,介绍了日本从1920年成立营养研究所开始,到二战后修订营养士法等相关法规,再到21世纪为降低国民生活习惯病颁布的各项政策。随后,吴博士对日本营养士、管理营养士及营养教师三种职业进行了详细介绍。并且展示了日本为降低国民代谢综合征制定的一系列标准和宣传内容,以及在儿童营养教育方面制定的政策。经过一个多小时的介绍,使我们了解了日本营养的发展过程和现状,也让我们对我国的营养师发展充满了希望。

 

2011级营养班 王继凡

 

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